具材を切って炒めるだけ、簡単で本格的なドライカレーの作り方です。
作り方
ドライカレー材料2～3人前
ごはん—人数分
豚ひき肉（または合いびき肉）—300g
トマト—1個
にんじん—1/2個
にんにく—小さじ1
しょうが—小さじ1
レストランカレールー—大さじ1.5
パセリ—少々
☆ウスターソース—大さじ1
☆ケチャップ—大さじ1
☆コンソメ—1個（顆粒小さじ2程度）
☆水—適量
準備
カレールーをぬるま湯で溶いておきます。
調理
1. 温めたフライパンに油を入れ、にんじんを炒めます。火が通ったらにんにく、しょうが、トマト、玉ねぎを追加しさらに炒めます。
2. 火が通ったらひき肉を追加し、さらに炒めます。
3. ☆を入れてなじませながらさらに炒めます。
4. あらかじめ溶いておいたカレールーを追加し、火を入れてなじませます。
5. ご飯に乗せ、パセリを散らして完成です！
